Takaako Emura, että kaikki ruoka kypsennetään tasaisesti?

Tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi Emura jakaa lämmön tehokkaasti ilman "kylmiä pisteitä" tai "kuumia pisteitä". Jokainen Emuran keittopinta johtaa lämpöä tasaisesti samaan tahtiin.