A tampa Emura foi concebida para uma distribuição uniforme do vapor e do calor. O calor sustentado ajuda a conservar o sabor e evita que se cozinhe em demasia, enquanto o orifício garante a minimização do embaciamento, uma vez que monitoriza facilmente o processo de cozedura. Além disso, a pega que se mantém fresca e a capacidade de suporte ajudam a evitar a sujidade, para que não perca tempo a limpar em vez de aperfeiçoar as suas receitas.